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情報公開

加工肉に関するIARCの発表について

当団体及び会員・組合員は、食肉、食肉製品等の安全性の確保並びに品質及び製造技術等の改善、向上を図るとともに、国民の皆様への良質な製品の安定的な供給に努め、国民の皆様の食生 活の向上と食肉加工業の発展に寄与すべく取り組んで…

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コンプライアンスに関する取り組み

当組合は、業界におけるコンプライアンス(法令遵守)体制の確立、徹底を図っております。一般社団法人日本食肉加工協会及び日本ハム・ソーセージ工業協同組合の役員会の総意として、豚肉の輸入に当たっては適正な手続きを行うこと、食肉…

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